3월 5일 정월대보름으로 오곡밥과 시래기 된장국 |
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| 작성자 | 김선희 | 등록일 | 15.03.05 | 조회수 | 447 |
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안녕하세요. 오늘은 정월대보름입니다. 어제저녁에 묵은 나물과 오곡밥을 먹고, 쥐불놀이 같은 전통놀이를 한후 오늘아침엔 부럼을 깨고 귀밝이술을 마시고 더위를 판후, 휘엉청 둥근 달을 보죠. 오늘은 절기식으로 2가지 준비했습니다. 오곡밥, 시래기된장국 그리고 닭봉바베큐조림과 풋마늘오징어무침,사과 준비합니다. 봄나물 3탄으로 풋마늘 무침을 하는데요, 마늘이 뿌리에 알알이 맺히기 전에 줄기채 먹는 풋마늘은 조금 아리기 때문에 살짝 데쳐, 데친 오징어와 무칩니다. |
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